Coentro em Grão

O Coentro em Grão é um tempero aromático muito utilizado na culinária brasileira e internacional.

Seu sabor é levemente cítrico e marcante, enquanto seu aroma valoriza diferentes preparações.

Além disso, os grãos preservam melhor suas características naturais e liberam ainda mais sabor quando são levemente triturados.
O Coentro em Grão combina perfeitamente com carnes bovinas, aves, peixes, frutos do mar, legumes, sopas, caldos, molhos e conservas.

Também faz parte de diversas misturas de especiarias e receitas tradicionais.

Por isso, é um ingrediente versátil para quem gosta de cozinhar com mais aroma e personalidade.
Naturalmente, o Coentro em Grão contém fibras e compostos vegetais característicos da especiaria.

Além disso, apresenta minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês e potássio em sua composição natural.

Dessa forma, ele complementa uma alimentação variada quando utilizado como tempero.
Outra vantagem do Coentro em Grão é sua excelente durabilidade quando armazenado corretamente.

Assim, você pode moer apenas a quantidade necessária para cada preparo, preservando o aroma por mais tempo.

Por exemplo, utilize um pilão ou moedor de especiarias para liberar todo o potencial da especiaria momentos antes do preparo dos alimentos.

 

🥣 Informações Nutricionais

 

O Coentro em Grão é naturalmente fonte de fibras e contém minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês e potássio.

Além disso, possui compostos aromáticos naturais responsáveis pelo seu sabor e perfume característicos.

🍽️ Modo de Consumo

Utilize os grãos inteiros em conservas e marinadas.
Triture antes do preparo para intensificar o aroma.
Tempere carnes, aves e peixes.
Acrescente em sopas, caldos e ensopados.
Utilize em legumes assados e refogados.
Combine com cominho, cúrcuma, páprica, pimenta-do-reino e louro.

📦 Conservação

Conserve em local seco, fresco e protegido da luz. Após abrir a embalagem, mantenha-a bem fechada para preservar o aroma, o sabor e a qualidade do produto.

🌿 Dica Empório Naturelo

Experimente tostar levemente o Coentro em Grão em uma frigideira seca por alguns segundos. Em seguida, triture os grãos em um pilão ou moedor e utilize imediatamente. Assim, o aroma e o sabor da especiaria ficam ainda mais intensos, valorizando carnes, legumes, molhos e receitas especiais.